Witaminy i składniki mineralne

39.00 

Dostępność: Na stanie

Repetytorium Witaminy i składniki mineralne jest publikacją, która w przystępny sposób pozwala uzupełnić swoją wiedzę na temat najczęściej suplementowanych witamin oraz składników mineralnych. Porusza najistotniejsze kwestie dotyczące ich roli w organizmie, dziennego zapotrzebowania, objawów niedoboru/nadmiaru i źródeł pokarmowych. W publikacji omówiono witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K), w wodzie (witaminy z grupy B oraz witaminę C), a także składniki mineralne najczęściej wchodzące w skład dostępnych na rynku preparatów jedno- i wieloskładnikowych (magnez, potas, wapń, chrom, cynk, jod, miedź, selen i żelazo).

W Repetytorium znajdują się przejrzyste Tabele porównujące dostępne leki OTC zawierające dany składnik, z uwzględnieniem jego ilości w pojedynczej jednostce dawkowania, co ułatwia dobór odpowiedniego preparatu w zależności od potrzeb. Ponadto omówiono zalecane dzienne spożycie powszechnie stosowanej witaminy D z uwzględnieniem grupy wiekowej, oraz istotne interakcje witamin i składników mineralnych, które mogą wpływać na efekty farmakoterapii. Repetytorium porusza także kwestię możliwych niedoborów u osób na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej i zasadność suplementacji.

Repetytorium może stanowić pomocne narzędzie w codziennej pracy za pierwszym stołem oraz być lekturą uzupełniającą dla studentów farmacji, medycyny czy dietetyki oraz lekarzy.

Spis treści i przedmowa

Szanowni Czytelnicy!

Oddajemy w Wasze ręce niniejsze repetytorium, w którym poruszono zagadnienia związane z witaminami i składnikami mineralnymi. Poszczególne składniki zostały omówione w osobnych rozdziałach, co ułatwi nawigację po treści. W każdym rozdziale zawarto podstawowe wiadomości na temat roli, zapotrzebowania, źródeł pokarmowych, skutków niedoboru oraz nadmiaru witamin i składników mineralnych. Tam gdzie to istotne, omówiono czynniki wpływające na ich wchłanianie z żywności, produktów leczniczych lub suplementów diety oraz ich interakcje z innymi produktami leczniczymi lub żywnościowymi.

W publikacji zawarto również informacje na temat popularnych połączeń stosowanych w preparatach witaminowych. Omówiono także zasadność i bezpieczeństwo stosowania wysokich dawek, przekraczających zalecane dzienne spożycie dla niektórych witamin i składników mineralnych.

Osobny rozdział poświęcono suplementacji witamin i składników mineralnych u pacjentów stosujących dietę wegetariańską bądź wegańską.

Mamy nadzieję, że niniejsza publikacja będzie pomocna dla farmaceutów, techników farmaceutycznych oraz lekarzy w ich codziennej praktyce.

Autorzy

 

1 Przedmowa
2 Niedobór i przedawkowanie witamin i składników mineralnych
3 Witamina A
4 Witamina D
5 Witamina E
6 Witamina K
7 Witamina B1 (tiamina)
8 Witamina B2 (ryboflawina)
9 Witamina B3 (niacyna)
10 Witamina B5 (kwas pantotenowy)
11 Witamina B6 (pirydoksyna)
12 Witamina B7 (biotyna).
13 Witamina B9 (kwas foliowy)
14 Witamina B12
15 Witamina C
16 Magnez
17 Potas
18 Wapń
19 Chrom
20 Cynk
21 Jod
22 Miedź
23 Selen
24 Żelazo
25 Dieta wegetariańska i wegańska a niedobory składników mineralnych i witamin
26 Piśmiennictwo

 

Autorzy

Autorzy:

mgr farm. Wiktoria Pałasiewicz

mgr farm. Paweł Konrad Tuszyński

 

Konsultacja naukowa:

dr hab. n. farm. Paweł Paśko
Zakład Bromatologii, Wydział Farmaceutyczny Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum

Informacje techniczne

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Możesz lubić także…

Przewiń do góry