Podręcznik Dietetyka i dietoterapia w praktyce aptecznej to pierwsze w Polsce opracowanie poświęcone żywieniu klinicznemu, przygotowane specjalnie z myślą o farmaceutach i technikach farmaceutycznych. Książka odpowiada na rosnącą potrzebę merytorycznego przygotowania do rozmów z pacjentami o diecie, suplementacji oraz zasadach zdrowego żywienia w różnych jednostkach chorobowych.
Publikacja składa się z 14 części i 128 rozdziałów, które obejmują m.in. podstawy dietetyki, makroskładniki, żywność funkcjonalną, ONS (doustne suplementy pokarmowe), witaminy i składniki mineralne, a także zasady żywienia w ponad 35 chorobach – od cukrzycy i nadciśnienia po choroby neurodegeneracyjne i niedożywienie. Szczególny nacisk położono na dietoterapię otyłości zgodną z wytycznymi Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości oraz Polskiego Towarzystwa Dietetyki.
Podręcznik zawiera 80 tabel, które pomagają w rozpoznawaniu niedoborów i wyborze odpowiednich preparatów. Opisy diet eliminacyjnych, wegańskiej, ketogenicznej czy śródziemnomorskiej uwzględniają także możliwe interakcje żywności z lekami.
Podręcznik łączy wiedzę teoretyczną z praktycznymi umiejętnościami, które farmaceuta może wykorzystać w bezpośrednim kontakcie z pacjentem. Ułatwia m.in. dobór odpowiedniej suplementacji, interpretację objawów niedoborów oraz prowadzenie poradnictwa żywieniowego w przebiegu różnych schorzeń, takich jak otyłość, cukrzyca czy refluks, a także w sytuacjach szczególnych, np. przy zaburzeniach łaknienia u dzieci czy niedożywieniu osób starszych. Dodatkowo wyjaśnia, czym różni się alergia pokarmowa od nietolerancji pokarmowej. Zawarte w nim treści pozwalają farmaceucie zdobyć większe zaufanie pacjentów i w pełni realizować rolę doradcy zdrowotnego.
Publikacja zawiera konkretne wskazówki dotyczące tego, jak odpowiadać na pytania pacjentów – m.in. jakie witaminy dobrać przy niedokrwistości, czym zastąpić mleko w diecie eliminacyjnej czy jak wspierać dzieci z brakiem apetytu. W jednym miejscu zebrano rzetelną, praktyczną wiedzę, która może być wykorzystywana bezpośrednio w aptece.
Do 29 czerwca 2025 r. podręcznik dostępny jest w cenie promocyjnej 169 zł. Od 30 czerwca 2025 r. cena wzrośnie do 199 zł. To najlepszy moment, aby sięgnąć po tę pozycję w korzystniejszych warunkach cenowych. Zapoznaj się ze spisem treści i pobierz przykładowe rozdziały.
